Activiteiten

 

Brouwerijbezoek met degustatie

Bezoekbrouwerij Deca. Ontdek ons familieverhaal en krijg onder deskundige begeleiding een inkijk in het volledige productieproces van onze bieren. Na
 

Roots van de Italiaanse keuken met Annet Daems

• Annet trouwde in Italië en draagt het land een zeer warm hart toe. Bovendien heeft ze een grote liefde
 

Taste & See - Dewulf

• Een bezoek aan Dewulf, dat is een kijkje nemen bij een oerdegelijk West-Vlaams familiebedrijf onder leiding van een ambitieuze
 

Food Innovation Park - Bezoek dit nieuwe onderzoeksgebouw rond voeding en gezondheid.

• Food Innovation Park is een gloednieuw wetenschapspark. Hier staat de zoektocht naar lekkere en evenwichtige voeding centraal. In het
 

TIPS VAN CHEFS: KOOKDEMO LOÏC VAN IMPE

• Loïc is een tv-opgeleide kok: aan de hand van kookprogramma's en honderden online filmpjes leerde hij de kneepjes van
 

Tips van Chefs - Kris Goegebeur - High Tea koekjes bakken met een eigen twist!

• Kris Goegebeur: bakken van high tea koekjes o Wat dacht je van een frisco cake, hamburger koekje , pizza
Van maandag 30 oktober t.e.m. zondag 5 november is het weer tijd voor de lekkerste week van het jaar! 

Het thema van de Week van de Smaak 2023 luidt ‘Smaakmakers’.

Van het traditionele zout en peper dat je toevoegt aan je gerecht om het meer smaak te geven, tot de creatie van nieuwe, innoverende smaken met het hele scala daartussenin.  De landbouwer met verse seizoensgroenten, de streekproducent met ambachtelijke lekkernijen, de topchef met originele creaties, de hobbykok met verrassende wereldkeuken, de voedingslaborant met innoverende productietechnieken,… Allen brengen op hun eigen manier smaak aan onze Vlaamse eetcultuur.

Iedereen is welkom om een activiteit te organiseren. Wat en voor wie, kies je volledig zelf!  Ga voor een proeverij of lezing voor het brede publiek, mik op een specifieke kleinere doelgroep of organiseer iets intern voor je collega’s, leden of klasgenoten.  Alle opties zijn mogelijk zolang we maar samen culinair kunnen genieten!


Registreer je activiteit gratis op onze website en in de loop van september publiceren we de kalender met alle activiteiten.



WEEK VAN DE SMAAK 

De Week van de Smaak is een jaarlijks publieksevenement in november rond smaak en eetcultuur en vindt plaats over heel Vlaanderen en Brussel. 
De nadruk ligt op participatie, ontmoeting en beleving. Elke editie leidt tot vele honderden activiteiten doorheen Vlaanderen met proeverijen, marktjes en buurtfeesten tot culinaire workshops, lezingen en tentoonstellingen.

Week van de Smaak is een initiatief van OC West