Menu Week van de Smaak bij Ross

Tijdens de 'Week van de Smaak' nodigen we je uit om de smaak van Ross & een vleugje Hasselt te komen proeven met ons speciale 'Week van de Smaak'-menu. Zo heeft Chef Glenn Ross zich onder andere laten inspireren door de echte Hasseltse speculaas. Dit kan je verwachten: - Coquille ‘ crudo ‘ , aardpeer, ponzu - Eekhoorntjesbrood, traag gegaard ei, gekarameliseerde ui & sherry, knolselder - Kalfszwezerik, schorseneer, girolles, rode wijn saus - Ree, bloedpudding, rode biet, groene kool BBQ - Appel, miso, Hasseltse speculaas, ijs van aardpeer Reserveer snel, want ons eenmalig menu is slechts deze week beschikbaar, dus mis deze unieke gelegenheid niet om de 'Week van de Smaak' te ervaren bij Ross.

Algemeen

Extra informatie

4-gangen is 70 euro, 5-gangen is 85 euro. Reserveren kan via de website of telefonisch.

Contact informatie

Reserveren